2021年8月31日放送のヒルナンデスで紹介された『豚肉生姜焼き』野方食堂のレシピ情報。
この記事の目次
- 同日に紹介
『豚肉生姜焼き』野方食堂のレシピ
材料
豚肉 100g
生姜 小さじ1/2
ニンニク 小さじ1/2
水 100ml
みりん 大さじ２
ザラメ 小さじ1
ナツメグ 少々
コショウ 少々
しょう油 大さじ2
味噌 小さじ1/2
作り方
- タレを作る
1、フライパンで生姜、ニンニクを炒める
2、水、みりん、ザラメを入れて煮詰める
3、ナツメグ、コショウ、しょう油、味噌を入れる - フライパンに油（ラード）を入れ、肉を焼く
油を入れたら火をかける前に豚肉を乗せる（ジュっとしない・ゆっくり火を通す） - 8割火が通ったらザルの上にお肉を乗せて余分な油を捨てる
- タレと肉をさっと絡める
- 1分ほど煮込んだら完成
- 5
- 20
- 1
野方駅「野方食堂（のがたしょくどう）」
野方食堂 (のがたしょくどう) (野方/定食) – Retty
東京 野方駅にある定食屋「野方食堂」。昔ながらの大衆食堂で、定食の品数、単品料理も多数あり品数豊富なところが人気だ。看板メニューは「唐揚げ定食」。良心的な値段と美味しさだ。手作りの健康的な料理が食べられる。…
| 住所 | 東京都中野区野方5-30-1 |
|---|---|
| 電話 | 03-3338-7740 |
『ヒルナンデス』の最新レシピ
みたらし団子
2024年4月29日放送の【ヒルナンデス】で紹介されたSixTONES髙地優吾さんの『みたらし団子』キャンプ飯レシピ・作り方情報。
白玉粉・
水・
砂糖・
片栗粉・
豆腐・
めんつゆ 大さじ2・
砂糖 大さじ3・
片栗粉 小さじ2・
...
詳しいレシピ・材料を見る
アジフライ
2024年4月29日放送の【ヒルナンデス】で紹介されたSixTONES髙地優吾さんの揚げない『アジフライ』キャンプ飯レシピ・作り方情報。
アジの開き・
パン粉・
油・
マヨネーズ・
粉チーズ・
塩こしょう・
...
詳しいレシピ・材料を見る
豚の角煮
2024年4月29日放送の【ヒルナンデス】で紹介されたキャンプ飯『豚の角煮』のレシピ・作り方情報。
コーラはお肉の繊維に入り込みやわらかくしてくれる効果があります。
豚バラブロック・
ゆで卵・
コーラ・
しょう油・
...
詳しいレシピ・材料を見る
新ごぼうの濃厚味噌
2024年4月23日放送の【ヒルナンデス】で紹介されたごぼうの『おかず味噌』藤井恵先生の春野菜レシピ・作り方情報。
ご飯や肉にピッタリのアレンジ無限ごぼうでおかず味噌
新ごぼう・
削りカツオ・
玉ねぎ(すりおろし) 大2 (30g)・
みそ・
酒・
みりん・
水・
油・
胡桃・...
詳しいレシピ・材料を見る
春キャベツの丸ごと野菜巻き
2024年4月23日放送の【ヒルナンデス 藤井恵先生の春野菜レシピ】で紹介された『春キャベツの丸ごと野菜巻き』・作り方情報。
春キャベツ・
大葉・
万能ねぎ・
みょうが・
かに風味かまぼこ・
梅肉・
オイスターソース・
ごま油・
おろ...
詳しいレシピ・材料を見る
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
