2021年6月28日放送のヒルナンデス 料理研究家リュウジ『夏のヘルシーレシピ』で紹介された『もやしカルボナーラ』レシピ・作り方情報。
- パスタをもやしにおきかえて糖質カット
この記事の目次
もやしカルボナーラ
材料
もやし 200g
ベーコン 50g
ニンニク 1片
コンソメ 小さじ1
塩 少々
卵 1個
粉チーズ 大さじ2
作り方
- 準備
ベーコン 短冊切り
ニンニク みじん切り - 耐熱容器にモヤシ・ベーコン・ニンニク・コンソメ・塩を入れる
- ふんわりとラップをして電子レンジで3分30秒（600W）ほど加熱
- 一度取り出し溶き卵・粉チーズを加えて混ぜトロッとなるようにさらに20秒ほど加熱する
卵をトロッと固めるために再びレンチン - お皿に盛り、お好みで黒コショウをかけて完成
- 5
- 20
- 1
リュウジさんの著書 バズレシピ
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！