【ハナタカ】ミシュラン掲載の餃子 港区『餃子マニア』のお店・自宅で出来るレシピ  日本人の3割しか知らないこと 2020/9/10放送

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2020年9月10日(木)放送の【日本人の3割しか知らないこと】で紹介されるミシュラン掲載の餃子 港区『餃子マニア』のお店情報をチェック。

ミシュラン掲載の餃子 品川駅「餃子マニア 品川本店」


食べログ
  • 野菜餃子
  • 手作りの餃子の皮だとモチモチになる
  • 餡に使うひき肉は豚赤身豚バラを細かく刻んでを混ぜるのがオススメ
  • 焼く順番
    ①油をひく
    ②餃子を並べる
    ③火を付ける
  • 餃子の上から差水する(片栗粉を混ぜた水で羽根つきに)
  • ネギの青い部分に油をかけて葱油を作り、最後に刺し油をする
Retty(レッティ)

餃子マニア 品川店(品川/中華) – Retty

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retty.me

住所 東京都港区高輪4-11-16 京急第11ビル 2F
電話 03-5422-7629

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