放送の【浜ちゃんが】ハシヤスメアツコさんが紹介した、お取り寄せのほたて貝焼きみそ『ほたて屋だいえい』の通販方法を紹介します。
ほたて貝焼きみそ
青森県の伝統的な郷土料理「ほたて貝焼きみそ」は、江戸時代から受け継がれる青森の味を、電子レンジで手軽に再現できる冷凍食品です。
青森県陸奥湾産の新鮮なほたて貝と津軽味噌、煮干しだしという厳選された原材料のみで作られていて、化学調味料を一切使用せず、自然の旨味だけで作り上げられた本格的な味わいです。
貝焼きみそは、太宰治の小説「津軽」にも登場するほど青森県に深く根付いた郷土料理です。太宰治は作品の中で「これは津軽で無ければ食えないものだ」と表現し、その特別さを強調しています。この歴史ある料理を、ほたて屋だいえいが現代の技術と伝統の味を融合させて商品化しました。
調理方法は驚くほど簡単で。最初に1分程度電子レンジで温め、一旦取り出して溶き卵を入れかき混ぜ、さらに2分程度温めるだけで完成します。
そのまま食べても十分美味しいですが、アツアツの白ごはんにたっぷりのせて「ほたて貝焼きみそ丼」として楽しむのが特におすすめです。
- 1回戦1位
- 1つ648円
- 丸山香里奈さんも愛用
- 青森の郷土料理が冷凍で届く
浜田雅功・井上裕介・小松利昌・ハシヤスメアツコ・島田珠代・丸山桂里奈
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！