【ぐるぐるナインティナイン】ウェスティンホテル東京の高級和食『舞(まい)』のお店情報 ゴチで食べたメニューをチェック #ぐるナイ

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2019年11月7日(木)放送の【ぐるぐるナインティナイン ぐるナイゴチ!】で紹介されるお店情報をチェック。

恵比寿駅「舞(まい)」


食べログ

スペシャル食材

  • 松茸と松前牛タンの秋香炭火焼き

中島健人

  • 和牛サーロインと堀川牛蒡の吹寄せ盛り 6200円
  • 栗と大納言の京あんみつ

田中圭

  • キジハタと地蛤の昆布せいろむし 5600円
  • 丹波栗とはくちょうもち米の極上あ赤飯
  • 栗と大納言の京あんみつ
  • 練りたてわらび餅 マンゴーピューレ添え

りんごちゃん

  • 北海道産いばら蟹の吟醸しゃぶ 8400円
  • 戻りガツオの氷釜 瞬間薫製 2800円
  • 麺で作った甘酒 鶏の朴葉蒸し
  • 10種の果実 南高梅のシロップ漬け

間宮祥太朗

  • キジハタと地蛤の昆布せいろむし 5600円
  • 本マグロとのどぐろの叩き 織野菜添え
  • 河豚の羽二重にゅう麺

土屋太鳳

  • 薩摩黒豚と賀茂茄子の麹味噌焼き 6000円
  • 和牛極薄サーロインの沢煮
  • 戻りガツオの氷釜 瞬間薫製 2800円
  • 蕪釜の白子粥 揚げ米添え
  • 練りたてわらび餅 マンゴーピューレ添え

ノブ

  • 薩摩黒豚と賀茂茄子の麹味噌焼き 6000円
  • 魂のれんこん風呂吹き つくね詰め
  • 和牛サーロインと堀川牛蒡の吹寄せ盛り 6200円
  • 丹波栗とはくちょうもち米のお赤飯
  • 練りたてわらび餅 マンゴーピューレ添え

岡村隆史

  • 牛フィレ肉と天然舞茸の博多本わさび醤油で 11700円
  • 今の旬はもどりガツオの氷釜 瞬間薫製
レストラン予約[一休.comレストラン]

日本料理 舞 (にほんりょうり まい) – ウェスティンホテル東京/日本料理 [一休.comレストラン]

お食い初めからご結納まで、人生の節目にぴったりの味と空間。日本の美意識を体現した静寂な空間で、四季の移ろいを愛でながら、旬の味をお楽しみいただけます。新鮮な海の幸や山の幸を用いた会席料理はもちろん、匠の技による江戸前寿司、厳選された日本酒をご用意しております。木のぬくもり溢れる店内からは、落ち着いた日本庭園がご覧いただけます。日本料理 舞/ウェスティンホテル東京の予約は一休.com レストラン。…

restaurant.ikyu.com

住所 東京都目黒区三田1-4-1 ウェスティンホテル東京 2F
電話 03-5423-7781

[記事公開日]2019/11/07