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鎌倉駅「鎌倉倶楽部 茶寮小町」
この茶寮の特徴は、全国各地から厳選されたシングルオリジンの日本茶を提供している点です。静岡県の天竜や砂川産のやぶきた茶、宇治の山城産の煎茶など、産地ごとの個性を活かした茶葉が揃っています。お茶は注文後に急須を選び、店主が茶葉に合わせた適温のお湯で一煎目を淹れてくれます。その後、自分で二煎目、三煎目を楽しむことができ、お茶の淹れ方のガイドも添えられるため、自宅でも美味しいお茶を再現できます。
人気のメニューの一つに、挽き茶冷やし汁粉と静岡砂川のお煎茶のセットがあります。白味噌仕立ての冷たい汁粉に、細かく刻んだお煎茶の挽き茶が合わせられ、上品な甘さと塩辛さが絶妙に調和しています。茹でたての白玉が添えられ、しっかりとした味わいのやぶきた茶との相性も抜群です。
その他にも、季節限定の檸檬の白玉や季節のパフェが提供されています。檸檬の白玉は、広島産のレモンを使用した爽やかなレモン餡が特徴で、白小豆やバターとともに白玉に添えられています。季節のパフェには、レモン寒天やレモンピューレ入りのチーズケーキなど、10種類のスイーツが層になっており、見た目も味も楽しめます。また、夜にはお茶を使ったカクテルや一品料理も楽しめるため、昼と夜で異なる雰囲気を味わうことができます。
- 30種のお茶から選べる
| 住所 | 神奈川県鎌倉市小町2-10-19 二ノ鳥居ビル 1F |
|---|---|
| 電話 | 0467-23-1000 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
小泉孝太郎・佐藤栞里・田中卓志・アンガールズ・大西流星・なにわ男子・宮近海斗・村上佳菜子・柴田英嗣・アンタッチャブル・かなで・砂田将宏
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!
