【エブリィ】マグロ5種丼『ことぶき亭（千葉県野田市）』行列の盛り合わせグルメのお店情報 #every

2026年6月2日放送の【news every 】幸せ満腹！行列の盛り合わせグルメで紹介した、マグロ5種丼のお店は千葉県野田市『ことぶき亭』です。

ことぶき亭は、千葉県成田市に本社を置くマグロ専門メーカー「株式会社エスケーフーズ」が、2024年8月2日にオープンしたマグロ丼専門店です。
インド洋や太平洋など世界の海からマグロを仕入れ、成田工場でISO・HACCP認証のもと加工・製造を行ってきた会社が、その直送ルートをそのまま活かして開いたアンテナショップです。

中間業者を通さない分、鮮度も価格競争力も格別で、都心の専門店や観光地の漁港であれば3,000〜4,000円クラスになるような本鮪のクオリティを、驚くようなコストパフォーマンスで楽しめます。
店内には大漁旗がいくつも飾られ、壁一面に漂う港町の雰囲気の中、広々とした70席のフロアで食事ができます。

お店の看板メニューは、その名も本鮪5種丼。日によって異なるものの、大トロ・中トロ・カマトロ・ほほ肉・中落ちといった本鮪のさまざまな部位が、酢飯の上にたっぷりとのせられて登場します。
中トロを中心に、どのネタもしっかりと脂がのっており、嫌な臭みや筋っぽさが一切ない滑らかな口当たりが印象的です。

丼にはとろろ・味噌汁・小鉢が付いてきて、ご飯の大盛りも無料というサービスの太っ腹さも見逃せません。
仕入れ状況によってはすべてトロ系の部位のみが盛り合わされることもあり、そんな日に出合えたお客さんはとりわけ幸運といえそうです。

5種丼に並ぶ人気を誇るのが本鮪中トロ丼。
とろけるような食感の中トロが贅沢に並んだ一品で、素材そのものの旨みを存分に味わえます。

合わせて注文したいのがネギトロ丼。中落ちを使った自家製ネギトロは、口の中でほどけるような柔らかさで、ネギとのバランスも絶妙。

また、数量限定で提供されることぶき亭賄い丼は、スタッフが日々食べているまかない飯をそのまま商品化したもので、その日の仕入れ状況を反映したメニューが登場することも。

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