2026年5月12日放送の【news every 】食べられるのはお昼だけ ランチ限定の美味！で紹介した、親子丼・チキンカツのお店は『播鳥』です。

播鳥 恵比寿本館は、2000年5月に大阪市北区の天神橋で創業した地鶏焼鳥専門店「播鳥（ばんちょう）」の東京初進出店として、2009年11月にオープンしました。

播鳥 恵比寿本館を代表する看板メニューが名古屋コーチン炙り炭火焼き。
豪快な炎を上げて焼き上げるその姿は見る者の食欲をかき立て、濃厚な甘みと旨みが凝縮されています。弾力のある肉質とともにじゅわっとあふれ出る旨みは、一口食べれば忘れられない味わいです。
コースのメインにも据えられており、初めて訪れる方にもまず試してほしい一皿です。

炭火でじっくり焼き上げた月見つくねは、創業以来受け継がれてきた秘伝のたれをまとわせた播鳥オリジナルの一品で、とろりと流れる卵黄との相性が絶妙です。

また、プリプリとした鶏ささみにクリーミーなアボカドを合わせたささみアボカド わさび添えは、爽やかな後味が癖になると女性にも好評の逸品。

さらに、大振りでぼってりと厚みのあるチキン南蛮は自家製タルタルソースをたっぷりとのせて楽しむ一品で、ランチタイムにも人気が高く、恵比寿という立地で気軽にボリューム満点の食事ができると話題です。

締めには、焼きおにぎりをスープでいただく播鳥名物 噴火山もぜひ。まずはそのまま香ばしさを味わい、その後に薬味を加えて鶏ガラスープをかけるという食べ方が粋で、最後の一口まで鶏の旨みを楽しみ尽くせます。

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