2026年2月11日放送の【news every 】家族で奮闘！昭和レトロな町中華で紹介した、レバニラ炒め・チャーハン のお店は『栄来軒』です。

栄来軒は、横浜市磯子区岡村にある昭和44年創業の歴史を持つ町中華のお店です。岡村中学校のすぐ近くに店を構え、地域の方々に愛され続けてきました。店内は20席、姉妹で切り盛りしているお店です。

横浜出身の人気ユニット「ゆず」の出身地でもある岡村の街で、昔ながらの中華料理を守り続けているお店です。

ワンタンメンは看板メニューの一つで、クリアで油分が少ないあっさりとしたスープが特徴。
鶏ガラをじっくり煮込んだコクのあるスープに、しっかりと縮れた麺が絡み、コシのあるシコシコとした食感が楽しめます。具材には赤身メインのチャーシュー、6枚のワンタン、なると、しなちくが盛り付けられています。チャーシューはミッシリとした食感で、噛めば噛むほど旨味が広がります。
ワンタンは餡が大きめで、わずかにニンニクの香りが感じられるのが特徴です。

人気メニューとして根強い支持を集めているのがチャーハンです。ラードの香りが効いた昔ながらの味わいで、飽きのこない美味しさが魅力となっています。シンプルながらも丁寧に作られており、毎日食べても飽きないと評判の一品です。

また、肉うま煮丼も隠れた人気メニューで、醤油味のあんかけがご飯にたっぷりとかかった食べ応えのある丼ぶりです。

そのほかにも、サンマーメンや特製味噌ラーメン、スタミナラーメンといった麺類から、天津丼、中華丼などのご飯もの、レバニラ炒め、酢豚、餃子、やわらかい焼きそばといった定番の中華メニューまで、幅広いラインナップが揃っています。

newsevery