放送の【news every 】桐谷美玲 キリモリっ！モチベ0でもできる簡単料理で紹介した、『麻辣湯』のレシピ・作り方 #every。
約200万人フォロワー！異色の料理家 経塚翼さんと、包丁・まな板いらずの絶品料理。
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この記事の目次
麻辣湯
材料
乾燥春雨 40g
花椒 適量
白菜 1/4
豚バラ 250g
キムチ 100g
＜調味料＞
みそ 大さじ1
コチュジャン 小さじ1
塩こうじ 大さじ2
酒 大さじ3
ラー油
作り方
- フライパンに乾燥春雨40gそのまま投入
- 花椒を入れる
- 白菜の葉をちぎって入れる
- 白菜の芯をピーラーでスライス
- 豚バラ・キムチ・＜調味料＞を入れる
- 弱火で15分煮込む
- お好みでラー油
- 5
- 10
- 1
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！