2025年8月25日放送の【news every 】ニッポンの味にホレました！外国出身店主の和食店で紹介した、から揚げ・しょうが焼きのお店は中央区・浜町駅『もみじ酒場』です。

「もみじ酒場」は、都営新宿線浜町駅から徒歩4分ほどの場所にある、地元で愛される居酒屋さんです。2018年5月にオープンし、隅田川にかかる新大橋の麓という風情あるロケーションに佇んでいます。

ミャンマー出身のアウンミョー アウンさん・マミャトワイトゥンさん・ニェイン チャン アウンさん家族が切り盛りしています。日本の「和の心」を感じられる温かい雰囲気のお店で、ランチタイムには、地域にお住まいの方やオフィスワーカーの方々が訪れ、賑わいをみせています。

ランチタイムには「マグロのほほ肉ステーキ定食」が人気で、表面を香ばしく炙ったマグロのほほ肉を、わさび風味のごま油のような特製タレにつけていただく一品です。

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