2025年4月17日放送の【news every 】愛情が隠し味！幸せ夫婦商売人で紹介した、ワンタン麺・つけ麺のお店は『麺や 鶏とだし（南千住）』です。

「麺や鶏とだし」は2023年開店の水野さん夫婦が切り盛りするお店です。水野さんは子供が5人いる大家族です。このお店は、台東区橋場にある「東京中華そばみづの家」のセカンドブランドとして誕生しました。​

店内はコの字型のカウンター席が9席あり、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。​

特徴は、鶏と煮干しを組み合わせたスープです。​特に「特製濃厚つけ麺」は、甘味のある鶏の濃厚スープに煮干しの苦味と香りが加わり、深い味わいを楽しめます。​また、スープは土鍋で提供され、最後まで熱々の状態で味わえるのも魅力の一つです。​

「中華そば」は、鶏と煮干しの醤油清湯スープに中細麺を合わせた一品で、優しい味わいが特徴です。​また、「わんたん麺」は、大きなワンタンが3つ入っており、食べ応えがあります。​

その他のメニューとしては、「辛つけ麺」や「和えだま（味付きの替え玉）」、炙りチャーシュー丼などがあります。​

また、卓上にはニンニク酢、ハラペーニョ酢、煮干し入り「だし酢」、黒七味などの調味料が用意されており、自分好みの味にカスタマイズすることも可能です。​

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