放送の【news every 】やっぱりウマい!幸せの懐かしグルメで紹介した、有楽町のカツ丼・かつ重のお店は『いわさき』です。
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カツ丼 日比谷駅「いわさき」
『お食事いわさき』は、1920年(大正9年)に創業した老舗の定食屋で、東京都千代田区有楽町にあります。創業当初はガード下で24時間営業のおでん屋として始まり、関東大震災や第二次世界大戦を乗り越え、1947年から現在の場所で営業を続けています。現在はその道60年以上の3代目店主の岩崎博茂さんとその家族が切り盛りしていて、昭和の雰囲気が漂う店内で、昔ながらの味を提供しています。
『いわさき』の特徴は、ラードで揚げたカツを使ったかつ丼です。このかつ丼は、甘辛いタレととろとろの卵でとじられ、ご飯の上に海苔を敷いたうえに盛り付けられています。また、常連客のリクエストから生まれた「ワカレ」という裏メニューもあり、これはカツ煮とご飯を別々に提供するスタイルです。
人気メニューの一つにとんかつ定食があります。ラードで揚げたとんかつは、外はサクサク、中はジューシーで、ボリューム満点です。また、さば塩定食も人気で、脂ののったさばを絶妙な塩加減で焼き上げています。
他にも、イカフライ定食やメンチカツ定食など、揚げ物を中心とした定食が豊富に揃っています。これらの定食は、どれも手頃な価格で提供されており、ランチタイムには多くのビジネスパーソンで賑わっています。
- 100年越え食堂の絶品カツ丼
- タイムスリップしたような店内
- 昼のみの営業
- カツ丼用のお肉
- サラダ油とラードで揚げる
- 秘伝の出汁に醤油・砂糖のたれ
いわさき(有楽町・日比谷/定食) – Retty(レッティ)ic_export
[和食好き人気店☆] こちらは『いわさき(有楽町・日比谷/定食)』のお店ページです。実名でのオススメが36件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…
| 住所 | 東京都千代田区有楽町1-6-9 |
|---|---|
| 電話 | 03-3591-4740 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!
