2025年2月10日放送の【news every 】おかわり大歓迎！ご飯がモリモリすすむ！町で人気の幸せランチで紹介した、中野の天ぷら定食・野菜天のお店は『天ぷらとワイン大塩』です。

天ぷらとワイン大塩 中野店は、東京都中野区中野5丁目に位置し、JR中野駅から徒歩約2分の場所にあります。このお店は、揚げたての天ぷらと厳選されたワインのペアリングを楽しめるカジュアルな雰囲気が特徴です。

店内はオープンキッチンのカウンター席があり、目の前で職人が天ぷらを揚げる様子を楽しみながら食事ができます。一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気で、仕事帰りの一杯や友人との集まりにも最適です。

ランチタイムには、コストパフォーマンスの高い定食メニューが提供されています。例えば、お好み天定食は、海老2尾、白身魚、かしわ、ちくわ、野菜3種（茄子、万願寺唐辛子、ヤングコーンなど）がセットになっており、揚げたての天ぷらをリーズナブルに楽しめます。

また、ディナータイムには、天ぷらと相性の良いワインが豊富に取り揃えられています。特に、海苔の天ぷらの上にたっぷりのいくらを乗せたいくらカナッペは、プチプチとした食感とサクサクの海苔天が絶妙にマッチし、訪れた際にはぜひ試していただきたい一品です。

また、人気のメニューとしてアスパラ～パルミジャーノ～があります。揚げたてのアスパラガスに目の前でパルミジャーノチーズをたっぷり削りかけるパフォーマンスも楽しめます。シャキシャキのアスパラとチーズの風味がマッチした一品です。

その他にも、トロたくや牡蠣の天ぷら、明太子の天ぷらなど、多彩な天ぷらメニューが揃っています。新鮮な食材を使用した天ぷらは、どれも一度は味わってみたい逸品ばかりです。

天ぷらとワイン大塩 中野店では、毎朝市場で仕入れる旬の食材を使用し、独自の粉と油で軽く薄く揚げた天ぷらを提供しています。天ぷらに合うワインも豊富に取り揃えており、季節や食材に合わせたペアリングを楽しむことができます。

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