【エブリィ】朝ラーメン『えーちゃん食堂』目黒区で行列のお店〔every〕

【エブリィ】朝ラーメン『えーちゃん食堂』目黒区で行列のお店〔every〕
放送の【news every 朝日の当たる店の名物”朝ご飯”】で紹介された山手通り近くで朝から行列の朝ラーメンは『えーちゃん食堂』です。
早起きして1日をハッピーに!朝から元気をチャージしましょう!

朝ラーメン 不動前駅「えーちゃん食堂」

目黒区にある「えーちゃん食堂」は、朝から行列のできるチャーシューメンが人気のお店です。

店主は元お笑い芸人の経歴を持つ佐藤栄一さんが運営しています。
中目黒にあった「中華そば えもと」の元店長で、その後「まるえ中華そば」として巣鴨での営業を経て、2023年4月にオープンし、「えーちゃん食堂」を開業しました。

スープの仕込みにはチャーシュー用の豚バラ肉を投入しスープにうま味を加え、サバ節と煮干しからうま味と香りを豊かにしています。


食べログ
  • チャーシューメン 1400円
  • 一番人気 ラーメン 1000円
  • メンマラーメン 1300円
  • 限定ラーメン オマール海老の塩ラーメン エシレバターをのせて 1500円
  • 営業時間
    午前7時前後~11時
    材料が無くなり次第終了
  • 手作りメンマをたっぷり乗せたメンマラーメン
  • 朝から行列のできるチャーシューメン
  • お昼前には終わってしまう
  • 旨みが複雑で香りが段違い
  • 昔ながらの中華そば
  • 月に数回の限定ラーメン
    ・ウルメ煮干背脂ラーメン
    ・名古屋コーチンラーメン
    ・金目鯛つけめん
  • 醤油ダレ

えーちゃん食堂(目黒/ラーメン) – Retty

[ラーメン好き人気店☆]こちらは『えーちゃん食堂(目黒/ラーメン)』のお店ページです。実名でのオススメが11件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…

retty.me

住所 東京都目黒区下目黒3-4-6 サンライズ目黒 1F
電話 不明の為情報お待ちしております

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!

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