放送の【news every ドンドン売れる！なじみの味】で紹介されたたい焼きは恵比寿『ひいらぎ』です。
恵比寿駅「たいやき ひいらぎ」
たいやき ひいらぎは、恵比寿駅から徒歩2分のたい焼き専門店です。
一日900個売れるたい焼きは、1個を30分（本当は1時間）かけてじっくりと焼き上げることで、生地のサクサク感と餡の深い味わいが生まれます。また、薄皮でありながら餡子がたっぷり入っているのもうれしいところ。1日平均。
夏にはソフトクリーム＋たい焼きのたいやきソフトが楽しめます。
- 2006年オープン
- 1列で6個焼ける型が18列
- 片面15分・1個30分かけて焼く
ロケ時はほぼ1時間焼いていた - 生地には強力粉・薄力粉・上白糖・きび砂糖
- 北海道羊蹄山産の小豆を前日に仕込んであんこを作る
- 仕込みは朝5時から
- お客さんの声
あんがバリバリ入っていて皮が美味しい
[スイーツ好き人気店☆☆]こちらは『たいやき ひいらぎ(恵比寿/スイーツ)』のお店ページです。実名でのオススメが328件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿1-4-1 恵比寿アーバンハウス 1F |
|---|---|
| 電話 | 03-3473-7050 |
1時間焼くたい焼きのルーツ「鯛焼本舗 遊示堂 本店・西二階町店（ユウジドウ）」
- 1時間焼くたい焼きのルーツの本店
- 2000年オープン
- 中尾裕二さんが考案
| 住所 | 兵庫県姫路市西二階町14 |
|---|---|
| 電話 | 079-289-8562 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
