放送の【news every ニッポン大好き！外国出身店主の繁盛店】で紹介されたラーメンは浜松町のベトナム出身店主の人気店『ハちゃんラーメン』です。有名店の「麺処ほん田」で修行した店主の作るラーメンを特集です。
醤油ラーメン 大門駅「ハちゃんラーメン」
- 2023年4月2日にオープン
- 浜松町駅北口から徒歩約2分
- 店主はベトナム出身
- 「麺処ほん田」で9年間修行
（料理長を務めた経験を持つエース級の逸材） - オススメは醤油ラーメンでクリアでシャープな鶏出汁の味わいが特徴的
- 中細ストレート麺
- がごめ昆布の昆布水つけ麺
- 魚介系スープ
アサリだし・煮干し･サバ節カツオ節・昆布など - 動物系スープ
はかた地どりなど2種類の鶏豚腕肉・香味野菜
[ラーメン好き人気店☆]こちらは『ハちゃんラーメン(浜松町/ラーメン)』のお店ページです。実名でのオススメが33件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 東京都港区浜松町1-15-9 コンシェリア浜松町 1F |
|---|---|
| 電話 | 070-3337-6886 |
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
