2023年9月8日放送の【news every 江戸五街道を探検！人気店の名物グルメ 日光街道】で紹介された湯波とローストビーフのNIKKO丼は日光『かまやカフェ・デュ・レヴァベール』です。番組で紹介したメニュー、お店の場所情報をチェックしました。
この記事の目次
レトロ洋食店のご当地丼 東武日光駅「かまやカフェ・デュ・レヴァベール」
- 昭和40年創業
- 湯波とローストビーフのNIKKO丼
- 日光湯波は豆乳を煮詰めたときに表面にできる
膜をすくいあげ折り重ねて作る - 明治元年1868創業の湯守釜屋旅館がお店の由来
- 湯波はかつお節・塩・きび砂糖で仕上げる
かまや カフェ デュ レヴァベール(日光/カフェ・スイーツ) | ホットペッパーグルメ
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| 住所 | 栃木県日光市松原町12-6 |
|---|---|
| 電話 | 0288-54-0685 |
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
