2023年2月21日放送の【news every うなぎ・うな重】で紹介された、浦和『山崎屋』のお店・メニュー情報をチェックしました。
うな重 浦和駅「山崎屋（やまざきや）」
- 鰻の蒲焼の発祥の地
- 浦和宿はうなぎが生息する沼地が点在
中山道の旅人にかば焼きが人気 - 鰻の焼きは1回目に色・2回目が味・3回目に照りを出す
ホームページ
| 住所 | 埼玉県さいたま市浦和区仲町1-10-8 |
|---|---|
| 電話 | 048-822-7116 |
［記事公開日］
【エブリィ うなぎ・うな重】浦和『山崎屋』のお店・メニューを紹介〔every・中山道〕
2023/02/21
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