2021年1月29日放送の【news every.】で紹介されたシャウウェイさんのレシピ情報をチェックしました。
この記事の目次
シャウウェイさん『冷凍唐揚げの黒酢炒め』のレシピ e
材料
冷凍唐揚げ 1袋
なす 3本
人参 1本
ピーマン 1個
パプリカ（赤・黄） 各1個
りんご 1個
オレンジ 1個
玉ねぎのみじん切り
＜タレ＞
黒酢
醤油
砂糖
オレンジの皮
りんごの皮
水
※タレは餃子
作り方
- タレは鍋に黒酢・醤油・水・砂糖・りんご皮・オレンジ皮を入れて煮詰める（）
- フライパンにみじん切り玉ねぎ・なす・人参を入れて、塩（少々）で味を整えて炒める（水を少々入れて素揚げせずに蒸し焼き）
- オレンジ・りんご・パプリカ・ピーマンを追加する
- 冷凍唐揚げ・黒酢ダレをいれる
- 水溶き片栗粉・サラダ油でとろみをつける
- 10
- 15
- 2
シャウウェイさんの著書
小薇流 ひと手間で 本格中華のおかず
小薇の愛しい上海料理 大切な人へのレシピ61品
シャウ・ウェイさんのクッキングスタジオホームページ
中国料理研究家シャウ・ウェイのクッキングスタジオ。料理教室情報、レシピ、メディア出演情報、ブログ、アクセス、ストアなど。…
シャウ・ウェイさんのレシピYouTube
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中野富士見町駅「小薇点心（シャウウェイテンシン）」
| 住所 | 東京都杉並区和田1-17-2 |
|---|---|
| 電話 | 03-6273-0399 |
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！