2020年1月23日(木)放送の【ダウンタウンDX】で紹介される情報をチェック。
この記事の目次
Atsushi『ジンジャー炊き込みご飯』のレシピ・作り方
材料
サバの切り身 1切
<炊き込みご飯の材料>
・玄米 1合
・生姜 20g
・大葉 10g(千切り)
・油揚げ 2枚(千切り)
・カリフラワー 1/2株(刻む)
・鰹出汁の素 8g
・ナンプラー 大さじ1.5
・酒 大さじ1
・水 適量
<鶏ひき肉のそぼろの材料>
・鶏ももむね肉合挽き 200g
・ごま油 適量
・ナンプラー 小さじ2
・オイスターソース 小さじ2
・酒 小さじ2
・塩 少々
作り方
- 炊飯器に炊き込みご飯の材料を入れて炊き上げる
- サバを焼き上げる(焼いたらほぐす)
- 鶏ひき肉のそぼろの材料をフライパンで焼き上げてそぼろ状に
- ①の御飯を盛り付けてそぼろ・サバを乗せて完成
Atsushiさんのレシピ本
モデルがみんな知りたがる 美しくなる食べ方の全知識101
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!