2026年7月21日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『チーズピラフ』のレシピ・作り方。

チーズがとろける濃厚なコクと、カレー粉の香ばしい風味が食欲を刺激するチーズピラフです。卵をまとわせたご飯を炒めることで、一粒一粒がふんわりと仕上がり、ベーコンのうま味やマッシュルームの香りが全体に広がります。仕上げに加えるピザ用チーズは余熱でほどよく溶け、まろやかな味わいととろりとした食感をプラス。

チーズピラフ

チーズピラフの材料

この記事の目次

チーズピラフ

材料
作り方

DAIGOも台所おいしい★フライパン
DAIGOも台所コラボ包丁
『DAIGOも台所』レシピ本

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チーズピラフ

材料

ご飯　300g
卵　1個
ベーコン（かたまり）　50g
青ねぎ　1本
マッシュルーム　40g
カレー粉　小さじ1
トマトケチャップ　大さじ3
ピザ用チーズ　80g
バージンオリーブ油　大さじ1
塩　適量
こしょう　適量

作り方

準備
ベーコン（かたまり）　50g　5mm角に切る
マッシュルーム　40g　5mm幅に切る
青ねぎ　1本　5mm幅に切る
ご飯　300gに卵　1個を加えて混ぜる
フライパンにバージンオリーブ油を熱する
ベーコン・マッシュルームを炒める（中火）
卵を混ぜたご飯を加え、ほぐしながら全体を炒める
塩小1/2・カレー粉を加えて香りが立つまで炒める
トマトケチャップを加えてさらに炒める
火を止め、青ねぎ・ピザ用チーズを加えて全体を混ぜ合わせる
塩・こしょうで味を調え、器に盛り付ける

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［記事公開日］2026-07-21 12:34
［最終更新日］2026-07-21 12:36

この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！