【DAIGOも台所】『餃子の皮でクリスピーピザ』のレシピ・作り方を紹介〔ダイゴも台所〕

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放送の【DAIGOも台所(ダイゴも台所)】で紹介した情報。

餃子の皮を使ったクリスピーピザは、手軽さとバリエーションの豊富さが魅力の一品です。フライパンで簡単に作れるうえ、外はパリッと香ばしく、中は具材の旨みが引き立つ仕上がりになります。生ハムサラダのさっぱり系から、麻婆風のピリ辛、フルーツあんバターのデザート系、ベーコンとコーンの定番まで、食事にもおやつにも!

餃子の皮でクリスピーピザ

材料

【生ハムサラダピザ】
ギョウザの皮 10枚
マヨネーズ 大さじ1
ウスターソース 小さじ1
パルメザンチーズ(粉) 大さじ2
ピザ用チーズ 20g
ベビーリーフ 25g
生ハム 4枚
バルサミコ酢 小さじ1
バージンオリーブ油 適量
塩 適量

【麻婆風ピザ】
ギョウザの皮 7枚
厚揚げ 50g
鶏そぼろ 20g
ピザ用チーズ 30g
甜麺醤 大さじ1
豆板醤 小さじ2/3
青ねぎ 1本
ラー油 適量
サラダ油 適量

【フルーツあんバターピザ】
ギョウザの皮 10枚
粒あん 150g
バター 25g
バナナ 1本
いちご 6個
しゃぶ餅 4枚

【ベーコンとコーンのピザ】
ギョウザの皮 10枚
ベーコン 1枚
玉ねぎ 30g
ピーマン 1/2個
スイートコーン缶 大さじ2
トマトケチャップ 小さじ2
マヨネーズ 大さじ1
ピザ用チーズ 40g

作り方
  • 【生ハムサラダピザ】
    ベビーリーフ 洗う
    生ハム 食べやすくちぎる
  • フライパンにギョウザの皮を並べマヨネーズ・ウスターソースを塗りピザ用チーズ・パルメザンチーズをのせる
  • 中火で加熱し油を回し入れ蓋をしてチーズが溶けるまで焼く(中火)
  • バルサミコ酢・塩・バージンオリーブ油を混ぜドレッシングを作る
  • 焼き上がりにベビーリーフ・生ハムをのせドレッシングとチーズをかける
  • 【麻婆風ピザ】
    厚揚げ 8mm角に切る
    青ねぎ 小口切りにする
  • 甜麺醤・豆板醤を混ぜる
  • フライパンに油をひきギョウザの皮にタレを塗り厚揚げ・鶏そぼろ・ピザ用チーズ・青ねぎをのせる
  • 蓋をして5分蒸し焼きにする(弱火)
  • 仕上げにラー油をかける
  • 【フルーツあんバターピザ】
    バナナ 5mm幅に切る
    いちご 5mm幅に切る
  • 粒あん・バターを混ぜる
  • フライパンにギョウザの皮を並べあんをのせしゃぶ餅・バナナをのせる
  • 蓋をして5分焼く(中火)
  • 仕上げにいちごを飾る
  • 【ベーコンとコーンのピザ】
    ベーコン 細切りにする
    玉ねぎ 薄切りにする
    ピーマン 細切りにする
  • フライパンにギョウザの皮を並べマヨネーズ・トマトケチャップを塗る
  • 玉ねぎ・ピーマン・ベーコン・コーン・チーズをのせる
  • 蓋をしてチーズが溶けるまで焼く(中火)
  • 器に盛る
  • 5
  • 10
  • 1

DAIGOも台所 おいしい★フライパン

DAIGOも台所コラボ包丁

『DAIGOも台所』レシピ本

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!