放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、山本ゆりさんの『簡単！照り焼きチキン弁当』レシピ・作り方。
鶏もも肉と野菜を使った彩り豊かな照り焼きチキン弁当のレシピです。電子レンジで簡単に作れる照り焼きチキンは、片栗粉入りのたれでしっとりとした食感に仕上がります。鶏もも肉にフォークで穴をあけることで、たれがよく染み込み、ジューシーな仕上がりになります。
この記事の目次
簡単！照り焼きチキン弁当
材料
鶏もも肉 1枚(300g)
にんじん 1/2本
ブロッコリー 50g
サラダ油 大さじ1
塩 ふたつまみ
ご飯 適量
焼きのり 適量
いりごま(白) 適量
＜照り焼きチキン用調味料＞
片栗粉 小さじ1/2
砂糖 大さじ1と1/2
しょうゆ 大さじ2
作り方
- 準備
にんじん 細切りに
ブロッコリー 小房に分ける - 耐熱皿に照り焼きチキン用調味料を入れて混ぜる
- 鶏もも肉はフォークで10カ所ほど穴をあけ、調味料の皿に入れてもみ込む
- 皮目を下にして両端をあけてラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱する
- 鶏もも肉を取り出して裏返す
- ラップをせずに更に2分加熱し、たれをよくからめて粗熱を取る
- フライパンにサラダ油を中火で熱する
- にんじん・ブロッコリーを入れる
- 全体に塩をふり、時々混ぜながら4～5分焼く
- お弁当箱にご飯を盛る
- 照り焼きチキンのたれを少量かけ、のりをちぎって散らす
- 鶏肉を食べやすい大きさに切って盛る
- 炒めた野菜をのせ、たれを適量かけてごまをふる
- 5
- 10
- 1
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卵チーズトースト
2026年8月21日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】山本ゆりさんの初心者レシピで紹介した、『卵チーズトースト』の作り方。
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食パン（6枚切り）・
卵・
マヨネーズ・
ロースハム・
ピザ用チーズ・
塩・
ドライパセリ・
サラダ油・
...
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イサキのにんにく風味
2026年8月20日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『イサキのにんにく風味』のレシピ・作り方。
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いさき（三枚おろし）・
豚ひき肉・
青ねぎ（細）・
にら・
にんにく（みじん切り）・
赤唐辛子（輪切り）・
...
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牛肉の手巻きサラダ
2026年8月19日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『牛肉の手巻きサラダ』のレシピ・作り方。
甘辛く炒めた牛肉とごぼうを、みずみずしいサラダ菜で包んで楽しむ、食感豊かな手巻きサラダです。しょうがの爽やかな香りと粉山椒のピリッとした風味が牛肉のコクを引き締め、甘辛い味つけながらも軽やかな後味に仕上がります。ごぼうは斜め薄切りにすることで火が通りやすく、ほどよい歯ごたえがアクセントに。みょうがと貝割れ菜のシャキシャキとした食感と清涼感も加わり、一口ごとにさまざまな風味を楽しめます。
牛肉（切り落とし）・
ごぼう・
しょうが・
みょうが・
貝割れ菜・
サラダ菜・
砂糖・
酒・
しょうゆ・
片栗粉・
...
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手羽中のレモン風味
2026年8月18日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『手羽中のレモン風味』のレシピ・作り方。
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手羽中（半分に切ったもの）・
ズッキーニ・
レモン・
にんにく・
バージンオリーブ油・
白ワイン・
ブイヨン・
イタ...
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たいめいけん流ナポリタン
2026年7月21日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『たいめいけん流ナポリタン』のレシピ・作り方。
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スパゲッティ（1.5mm）・
玉ねぎ・
ピーマン・
マッシュルーム・
ソーセージ・
バター・
トマトペースト・
トマ...
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［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
