放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『キャベツのトマトスープ』のレシピ・作り方。
合いびき肉の旨みが全体にコクを加え、野菜のやさしい味わいを引き立ててくれます。食べ応えがありながらも重すぎず、体にやさしい一皿に仕上がります。
この記事の目次
キャベツのトマトスープ
材料
キャベツ 200g
玉ねぎ 1/2個
合いびき肉 100g
バージンオリーブ油 大さじ1
トマト缶（あらごしタイプ） 150g
トマトケチャップ 30g
ブイヨン 400ml
パセリ（みじん切り） 小さじ1
塩 適量
こしょう 適量
作り方
- 準備
キャベツ 葉は5cm角に・芯は斜め薄切りに
玉ねぎ 2mm幅に切る - 鍋にバージンオリーブ油を熱する
- 合いびき肉を強火で炒める（強火）
- 塩ひとつまみ・こしょうをする
- 玉ねぎ・キャベツを加えて炒める
- トマト缶・トマトケチャップ・ブイヨンを加え煮立てる
- 塩ひとつまみ・こしょうを加え、ふたをして10分煮る（中火）
- 器に盛りパセリのみじん切りを散らす
- 5
- 10
- 1
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大根と豚バラのチン
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豚バラと大根を交互に並べてレンジで加熱するだけの簡単レシピです。大根は薄切りにすることで短時間で火が通り、豚バラの旨味をたっぷり吸い込んでジューシーに仕上がります。
大根 1/4本(300g)
・
豚バラ肉(薄切り) 120g
・
塩 適量
・
こしょう 適量
・
酒 大さじ1
・...
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大根と手羽のスープ
2025年12月4日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『大根と手羽のスープ』のレシピ・作り方。
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大根 200g
・
大根の葉 30g
・
手羽中(半分に切ったもの) 12本
・
しいたけ 50g
・
ソーセージ ...
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ししゃもの強火炒め
2025年12月3日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した情報。
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ししゃも・
パクチー・
長ねぎ・
しょうが・
にんにく・
片栗粉・
サラダ油・
塩・
こしょう・
酢・
酒・...
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ぽかぽかあんかけうどん
2025年12月2日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『ぽかぽかあんかけうどん』のレシピ・作り方。
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冷凍うどん 2玉
・
牛肉(切り落とし) 150g
・
しょうが 40g
・
油揚げ 1/2枚
・
しめじ 100g...
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野菜のセイロ蒸し 辛味ごまソース
2025年12月1日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『野菜のセイロ蒸し 辛味ごまソース』のレシピ・作り方。
せいろでふっくらと蒸し上げた野菜に、ピリッと辛いごまソースをたっぷり絡めていただく一品です。かぼちゃ・れんこん・ブロッコリー・しいたけなど食感の違いが楽しい野菜に、ベーコンのうま味が加わり、満足感のあるおかずになります。
かぼちゃ・
ベーコン・
しいたけ・
れんこん・
ブロッコリー・
しょうゆ・
練りごま・
砂糖・
酢・
しょう...
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［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
