【DAIGOも台所】『カリフラワーのツナマヨ焼き』のレシピ・作り方を紹介

2023/11/28

DAIGOも台所 レシピ

放送の「DAIGOも台所（ダイゴも台所）」で紹介された大西先生の『カリフラワーのツナマヨ焼き』のレシピ・作り方情報。
カリフラワーのシャキシャキとした食感とツナの旨味！ツナとスイートコーンの相性が抜群で、マヨネーズのクリーミーさが加わることで、深みのある味わいが楽しめます。オーブンで焼くことで、パルメザンチーズの香ばしさが引き立ち、見た目にも鮮やかな一皿に仕上がります。カリフラワーレシピのバリエーションにオススメ！

この記事の目次

  1. カリフラワーのツナマヨ焼き
      1. 材料
      2. 作り方
  2. 『DAIGOも台所』レシピ本
  1. これまでの『DAIGOも台所』の情報一覧
  2.  Google地図から話題のお店を探す
レシピ画像保存印刷・コピペ用画面を開く

カリフラワーのツナマヨ焼き

材料

カリフラワー　200g
ツナ缶　1缶（140g）

スイートコーン　50g
マヨネーズ　80g
牛乳　大さじ1
塩　小さじ1/4
こしょう　適量

粉パルメザンチーズ　大さじ1
塩　適量

作り方
  • 準備
    カリフラワー 一口大の小房に分けてしっかり洗う
    ツナ缶 ザルに開けて、スプーンで押し当て軽く油を切ってほぐす
  • カリフラワーを熱湯に約1％の塩を入れて5分ゆでる
  • オーブントースターを予熱する
  • ツナ缶にスイートコーン・マヨネーズ・牛乳・塩・こしょうを加えて混ぜ合わせる
  • 茹でたカリフラワーをザルに上げて耐熱皿に並べ、混ぜたツナの具材をのせてパルメザンチーズをふる
  • 予熱したオーブントースターで8分ほど焼く
    オーブントースターは焼き色を確認し、焦げないように注意
  • 焼き色がついたら取り出す
  • 5
  • 15
  • 2
  • カリフラワーとブロッコリーはキャベツの仲間
    ブロッコリーが突然変異により白化したもの。
    ほのかな甘みが特長
    生で食べるとヘーゼルナッツのような香り
  • 余ったカリフラワーはピルクスにするのがオススメ
  • カレー粉・豆板醤で味変も

『カリフラワー』で人気のTVレシピ

トマトみかんソースマッシュドカリフラワーカリフラワーとブロッコリーの淡雪あんもこもこ焼きカリフラワーのフリッターカリフラワーと豆乳のスープカリフラワーのスパイス焼き

『DAIGOも台所』レシピ本

DAIGOも台所 2023年12月号
ABCアーク
Amazon
楽天市場で探す
Yahooショッピングで探す

『DAIGOも台所』の最新レシピ

ユーリンチー
2026年6月18日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『ユーリンチー』のレシピ・作り方。 外はカリッと香ばしく、中はジューシーに仕上げた鶏もも肉に、爽やかな酸味と香味野菜の風味が広がる特製ユーリンソースをたっぷりとかけていただく本格油淋鶏です。二度揚げすることで衣はさらに軽やかな食感になり、鶏肉のうま味をしっかり閉じ込めます。
鶏もも肉・ レタス・ みょうが・ 揚げ油・ 砂糖・ 酢・ しょうゆ・ 水・ レモン汁・ ごま油・ しょうが（...
詳しいレシピ・材料を見る
豆苗と鶏肉の梅和え
2026年6月17日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『豆苗と鶏肉の梅和え』のレシピ・作り方。 シャキシャキとした豆苗の食感と、やわらかくしっとり仕上げた鶏むね肉を合わせた、さっぱりと食べられる和え物です。梅干しの爽やかな酸味に、ごま油の香りと塩昆布のうま味が加わり、シンプルな材料ながら奥深い味わいに仕上がります。鶏むね肉は片栗粉をまぶしてゆでることで、驚くほどしっとりなめらかな口当たりになり、豆苗との相性も抜群です。
豆苗・ 鶏胸肉・ 塩昆布（細切り）・ 梅干し・ 砂糖・ しょうゆ・ ごま油・ いりごま（白）・ 塩・ 片...
詳しいレシピ・材料を見る
トマトのマリネと白身魚のソテー
2026年6月16日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『トマトのマリネと白身魚のソテー』のレシピ・作り方。 みずみずしいフルーツトマトの甘みと爽やかな酸味を生かしたマリネに、香ばしく焼き上げた白身魚を合わせる一皿です。白身魚はにんにくとバジルの香りをまとわせてから焼くことで、上品なうま味に奥行きが加わります。皮目はパリッと香ばしく、中はふっくらと仕上がり、フレッシュなトマトとの相性も抜群です。
白身魚（たい）・ にんにく・ バジル・ フルーツトマト・ バージンオリーブ油・ レモン汁・ 塩・ こしょう・...
詳しいレシピ・材料を見る
いろいろ野菜のだしサラダ
2026年6月12日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】山本ゆりさんの初心者レシピで紹介した、『いろいろ野菜のだしサラダ』のレシピ・作り方。 ブロッコリーとオクラの緑が映える、さっぱり食べやすいだしサラダです。レンジで加熱したささみを加えることで、野菜だけでは物足りない時にも満足感のある一品に仕上がります。和風だしのうま味にごま油の香り、しょうゆの風味が重なり、冷めても味がなじんでおいしくいただけます。
ブロッコリー・ オクラ・ ささみ・ 酒・ 水・ 砂糖・ 顆粒和風だしの素・ ごま油・ しょうゆ・ いりごま（...
詳しいレシピ・材料を見る
ごま酢そうめん
2026年6月11日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『ごま酢そうめん』のレシピ・作り方。 香ばしく焼いたなすと、清涼感のあるみょうがを合わせた、暑い日に食べたくなるごま酢そうめんです。練りごまのまろやかなコクに、酢のすっきりとした酸味、だしの旨みが重なり、そうめんを最後まで飽きずに味わえます。冷やしたごま酢だしをかけることで、口当たりは軽やかでありながら満足感のある仕上がりに。
そうめん・ なす・ みょうが・ おろししょうが・ サラダ油・ ラー油・ 練りごま・ おろしにんにく・ 塩・ ...
詳しいレシピ・材料を見る

［記事公開日］
［最終更新日］

この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！