2026年1月24日放送の【ぶらサタ・タカトシ温水の路線バスで!】でタカトシ・温水さんと、ロバート馬場さんががロケで紹介した、三崎マグロの海鮮丼のお店は『まぐろ食堂 七兵衛丸』です。

まぐろ食堂 七兵衛丸は、昭和初期創業の老舗魚屋「魚音(うおおと)」の直営店として、神奈川県三浦市の三崎港に店を構えています。三崎港で四代続く魚音は、創業90年を誇るまぐろのプロフェッショナル集団で、先代から受け継がれた確かな目利きと技術により、天然まぐろにこだわり抜いた仕入れを続けてきました。「量販店とは質も美味しさも全く違う、新しいまぐろの魅力に出会える」という自負のもと、本物のまぐろの旨さを届けるために、毎朝心を込めて仕入れと仕込みを行っています。三崎港の「うらりマルシェ」のすぐ横に位置し、京急の「みさきまぐろきっぷ」の対象店舗としても知られ、地元の方や観光客で賑わうお店です。

このお店の最大の特徴は、まぐろ一頭丸ごと仕入れているからこそ実現できる、希少部位を含めた多彩なまぐろ料理の数々です。大トロ、中トロ、赤身といった定番の部位はもちろん、数量限定のまぐろホホ肉サイコロステーキや、スジ部分を煮詰めたトロトロ煮、まぐろの卵煮などの珍味も楽しめます。刺身だけでなく、炙りや漬け、照り焼きなど、様々な調理法でまぐろを味わえるのが魅力です。また、魚屋直営ならではの強みとして、三崎漁港で水揚げされたばかりの鮮度抜群の地魚も提供しており、季節によっては伊勢海老やサザエなども味わうことができます。

お店の一番人気は天然みさきまぐろ！海鮮丼です。天然三崎まぐろの大トロ、中トロ、赤身に、生海老、旬の地魚4種、湘南釜揚げしらす、地卵を使った玉子焼きなど、贅沢な海の幸がふんだんに盛り込まれたどんぶりで、小鉢、漬物、味噌汁がセットになっています。まぐろの3つの部位を一度に食べ比べできる上に、新鮮な地魚も堪能できる満足度抜群の一品です。

そのほかにも、活きイキ刺身定食は、天然まぐろの大トロ、中トロ、赤身と、その日水揚げされた地魚4種のお刺身がたっぷりと楽しめる定食で、ボリューム満点ながら手ごろで人気があります。三浦どんは三浦半島の魅力を一度に味わえるどんぶりで、天然まぐろのぶつ、炙ったメカジキまぐろ、湘南釜揚げしらす、三浦産地野菜の天ぷら、地卵の玉子焼きと、地元の食材がてんこ盛りになった逸品です。さらに、丼づけという一度で二度おいしいメニューもあり、前半は漬けまぐろ丼として、後半は特製オリジナル出汁でお茶漬けとして楽しめます。親方のクロダさんが丁寧に仕込む地魚は、味も歯ごたえも格別で、まぐろだけでなく三崎の海の恵みを存分に堪能できるお店となっています。

タカアンドトシ・温水洋一