【有吉くんの正直さんぽ】チョコレート専門店・中野『ロンポワン』お店・ロケ地を紹介

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放送の【有吉くんの正直さんぽ】なすなかにし・井桁弘恵さんがゲストで紹介した、完全予約制チョコレートのお店は、中野『Chocolaterie&Bar ROND-POINT(ロンポワン)』です。

完全予約制チョコレート「ロンポワン」

Chocolaterie&Bar ROND-POINT(ロンポワン)は2021年に東京都中野区の中野坂上にオープンしたショコラトリーです。

シェフショコラティエの田中丸博文さんが手掛けるこのお店は、熊本の和菓子店に生まれ育ち、茶の湯の世界にも通じる田中丸さんの感性が随所に光る場所となっています。
田中丸さんは東京の人気パティスリーQBGなどを経て、パリでも修業を積み、フランスで最も有名な日本人パティシエ吉田守秀さんのお店MORIYOSHIDAや、星付きレストランで腕を磨いてきました。

ロンポワン

お店の最大の特徴は、ショップ内に隠された秘密のバーカウンターです。レジカウンターにある棚を押すと、禁酒法時代の隠れ家バーを彷彿とさせる空間が現れます。
ここでは週に4日ほど、完全予約制で1日限定5席のデザートコースが楽しめます。シェフ自らがカウンターに立ち、目の前でデザートやお酒を作る様子を見ながら、チョコレートとカクテルのペアリングを体験できるという特別な時間が過ごせます。

お店の看板商品は、蜂蜜とハーブを巧みに使ったボンボンショコラ
田中丸さんはかつて蜂蜜メーカーで働いていた経験があり、その知識を生かして求める味に合わせて様々な蜂蜜を使い分けています。

中でもエルダーフラワーのボンボンショコラは、フランス各地で初夏に咲き乱れる花の香りを、エルダーフラワーのリキュールやドライフラワー、クローバーの花畑で集めた蜂蜜を組み合わせて表現した逸品です。

シナ蜂蜜のボンボンショコラも、北海道産のシナの木の蜂蜜を使った深いコクと木の香りが感じられる人気商品となっています。

坂上生ショコラは、お店のコンセプトである「関わる全ての人が幸せになれるように」という想いが込められた一品です。アマゾンの森林再生に貢献しているカカオやフェアトレードの商品、メーカーで在庫を抱えてしまった高級品などをブレンドし、少しだけ最高ランクのチョコレートを加えることで、お求めやすい価格ながら上質な風味を実現しています。

またフィナンシェも人気で、プレーンは真っ黒になるまで焦がしたバターと最高級フランス産発酵バターをブレンドした焦がしバターの美味しさが際立ちます。


食べログ
  • コーヒー
    エチオピアココセ 1100円
  • コロンビア産 フエルテ カカオ82% 880円
  • ドミニカ産 バイベラクテ カカオ46% 880円
  • ジヴァララクテ カカオ40% 880円
  • 楊貴妃 432円
  • 山椒 410円
  • 完全予約制の贅沢ホットチョコレート
  • エチオピアココセ
    ブルーベリーやストロベリーを思わせる濃厚な果実感と甘さが特徴
  • 山椒
    国産の山椒をフレッシュな状態からチョコレートに香り付けしキリッとした味わいがチョコの甘さを引き締める一粒
Retty(レッティ)

Chocolaterie&Bar ROND-POINT by HirofumiTanakamaru(中野坂上・方南町/スイーツ) – Retty(レッティ)

[スイーツ好き人気店☆] こちらは『Chocolaterie&Bar ROND-POINT by HirofumiTanakamaru(中野坂上・方南町/スイーツ)』のお店ページです。実名でのオススメが5件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!

retty.me

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住所 東京都中野区中央2-47-2
電話 03-5989-1585

※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。

有吉弘行なすなかにし井桁弘恵生野陽子

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!