2026年1月10日放送の【ぶらサタ・タカトシ温水の路線バスで!】でタカトシ・温水さんと、ゲストの新山千春さんがロケで紹介した、温泉シチューパンのお店は『渡邊ベーカリー』です。

渡邊ベーカリーは1891年(明治24年)に箱根の宮ノ下で創業した、箱根でいちばん古いパン屋さんです。

重要文化財である富士屋ホテルの近くに店を構え、レンガ造りのレトロな外観が印象的で、セピア通りと呼ばれる明治・大正期の建物が残るノスタルジックな雰囲気の温泉街に溶け込んでいます。
店頭では宮ノ下温泉が湧き出ており、その豊かな湧き水を使って作られたパンは、翌日でも美味しく食べられるよう特別な配合と製法で焼き上げられています。創業から130年以上、地元の人々や箱根を訪れる観光客に愛され続けてきました。

お店の看板商品である温泉シチューパンは、箱根駅伝を応援に来たお客様に温まってほしいという想いから考案されました。
毎年1月2日の箱根駅伝当日には、宮ノ下で応援する方々に無料で配布されることでも知られており、整理券が配られるほど多くの人が楽しみにしています。
創業当時から受け継がれたフランスパンをくり抜いて器に見立て、その中にビーフ、じゃがいも、人参などの具材がゴロッと入った熱々のビーフシチューを注ぎ込んだ一品で、注文を受けてからオーブンで温めるため、出来たてのアツアツが味わえます。外側はカリッと香ばしく、蓋部分にまぶされたケシの実が良いアクセントになっており、濃厚なシチューと素朴なフランスパンが絶妙なハーモニーを奏でています。

お店の人気No.2は梅干あんぱんで、こちらも渡邊ベーカリーならではのユニークな商品です。小田原市曽我で開催される梅まつりで賑わう梅を使った梅干を、塩分を少し抜いて丸ごと1個入れました。こしあんの優しい甘さと梅干の酸味・塩気が意外にも見事に調和し、お互いの味を引き立て合っています。一見不思議な組み合わせですが、食べてみると後味がさっぱりしていて、お土産としても好評です。

さらに、箱根山ブレッドシリーズは、100年の歴史を持つ渡邊ベーカリーの代表的なパンです。箱根内のホテルでも使用されていたホテル用食パンは、しっとりとした食感と豊かな風味で長年愛されており、朝食やサンドイッチに最適です。

箱根町の花であるハコネバラをイメージした箱根山ローズは、食パン生地にたっぷりバターを練り込んだリッチな味わいで、ローズ型に成形されており、層になっているのでスライスせずにちぎって食べることもできます。

タカアンドトシ・温水洋一