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もやしそば「新三陽 後楽園店(シンサンヨウ)」
長年にわたり多くの人々を魅了し続けてきたこのお店は、読売巨人軍の選手にも愛されたお店で、野球ファンはもちろん、地元の人々からも愛される“町中華”のお店です。
看板メニューのもやしそばは、熱々の餡が絡んだシャキシャキのもやしと、それを優しく包み込むスープ、そして麺との一体感は、一度食べたら忘れられない美味しさ。かつて巨人の王貞治球団会長も愛した一杯と言われており、その味は多くのファンに親しまれています。
もやしそば以外にも、ばい貝の出汁を使った深みのあるスープが特徴のばい貝そばは、あっさりしながらも旨味が凝縮された味わいは、一度食べるとやみつきになる美味しさです。
餃子も人気の一品で、丁寧に手作りされた餃子は、モチモチとした皮とジューシーな餡のバランスが絶妙で、もやしそばのお供にもぴったりです。
さらに、お店こだわりの調理法で作られるからあげは、衣はサクサク、中はジューシーで、思わず「もう一つ」と手が伸びてしまう美味しさ。
酢豚は、柔らかい肩ロース肉と新鮮な野菜を特製の甘酢あんで仕上げており、ご飯が進む美味しさで人気を集めています。
八宝菜は、えび、いか、豚肉、うずらの卵など、豊富な具材が彩り豊かに盛り付けられ、それぞれの素材の旨味が調和した一品です。
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| 住所 | 東京都文京区本郷1-33-8 ハウス本郷ビル 1F・2F |
|---|---|
| 電話 | 03-3814-0434 |
有吉弘行・生野陽子・三四郎・秋元真夏
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!
