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炭火焼肉&うま辛!ニラのホルモン鍋 白金高輪駅「李朝房(イジョバン)」
「李朝房」でぜひ味わっていただきたいのは、何といっても中毒性抜群と評判のホルモン鍋です。ニンニクがしっかり効いたパンチのあるスープに、脂の乗ったホルモンとたっぷりの野菜が煮込まれており、その旨味と風味が口いっぱいに広がります。この鍋の〆には、残ったスープにご飯とチーズ、卵を加えて作るチーズリゾットが絶品で、多くのファンを魅了しています。焼肉と韓国料理のどちらも楽しめるお店ですが、このホルモン鍋は「李朝房」に来たら外せない一品と言えるでしょう。
焼肉メニューの中でも特に人気が高いのは、一頭からわずかしか取れない希少部位である和牛特撰カイノミです。赤身のしっかりした歯ごたえと、サクッとした柔らかさが見事に両立しており、その繊細な味わいは多くの食通を唸らせています。また、厚切りで提供されるハラミも、どっしりとした迫力とジューシーな旨みで、こちらも大変な人気を誇っています。どちらも素材の良さを存分に感じられる逸品です。
他にも、「李朝房」には数多くの名物料理があります。新鮮なレバーや、コリコリとした食感がたまらないタン下、そして甘みと旨みが凝縮されたA5ランク和牛の赤身の切り落としなどもおすすめです。タレはニンニク醤油と刻みワサビでいただくのが通な食べ方。また、サイドメニューも充実しており、カニの旨味が凝縮されたケジャンや、韓国料理の定番である海鮮チヂミ、チャプチェなども本場の味を堪能できます。〆には、冷麺やビビン冷麺、韓国風特製温うどんなども用意されており、最後まで飽きさせない工夫が凝らされています。
- にんにく+唐辛子+牛骨スープ
- スタミナがつく!おいしいお肉とホルモン鍋に出会える
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| 住所 | 東京都港区高輪1-1-11 1F |
|---|---|
| 電話 | 050-5597-1842 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!






