放送の【王様のブランチ】トレンド部で紹介した、福岡発祥の肉ごぼう天うどんのお店は『因幡うどん(原宿ハラカド)』です。
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肉ごぼう天うどん 明治神宮前駅「因幡うどん ハラカド店」
『因幡うどん ハラカド店』は、1951年に福岡市中央区天神1丁目(旧・因幡町)で創業した老舗うどん店「因幡うどん」の関東初進出店舗です。2025年4月21日、東京・原宿の新商業施設「東急プラザ原宿ハラカド」の5階にオープンしました。同店は、博多の味を東京で楽しめる貴重な場所として注目を集めています。
『因幡うどんハラカド店』の特徴は、北海道産の羅臼昆布と数種類の煮干しを使用した、旨味と甘みが調和した出汁です。この出汁は、博多うどんの特徴である「だしを味わう」文化を体現しています。また、麺には北海道産と福岡県産の小麦粉をブレンドした専用粉「よこいと」を使用し、太くふっくらとした柔らかい食感が特徴です。店内は木目を基調とした和風のデザインで、専用席20席とフードコート共用席があり、食券制を導入して多言語対応の券売機を設置しています。
人気メニューの一つは、ごぼう天うどんです。このメニューは、薄切りのごぼうを天ぷらにし、うどんの上にのせたもので、サクサクとした食感と出汁の旨味が絶妙にマッチしています。また、肉うどんやえび天うどんも定番メニューとして人気があります。
その他のおすすめメニューには、福岡でも限られた店舗でしか味わえない肉ごぼう天うどん(モダン)や博多鶏ダシうどん、えびとじ天丼があります。また、博多うどん店ならではのかしわ飯やいなり寿司も提供しており、うどんと一緒に楽しむのがおすすめです。
- 2種類のごぼう天
- 福岡の工場で作ったこだわりのおうどんに北海道産の羅臼昆布
- 和風だしと鶏白湯を合わせたスープ
| 住所 | 東京都渋谷区神宮前6-31-21 東急プラザ原宿「ハラカド」 5F |
|---|---|
| 電話 | 03-5962-7059 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
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