KaWang 木本慎之介、南貴由輝、カゲヤマが挑戦。
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3.2kg爆盛り中華屋台プレート 神泉駅「龍盛菜館 渋谷店(リュウセイサイカン)」
料理の種類が多いことに加え、人数に合わせて利用できる個室や座敷も備え、大人数で本格中華を囲めるのも特徴です。少人数の食事だけでなく、会社の集まりや家族での会食など、円卓を囲みながら料理を分け合う中国料理らしい楽しみ方ができる一軒です。
龍盛菜館の大きな特徴は、単品料理だけではなく、注文を受けてから料理を運ぶオーダー式の食べ放題を用意していることです。あらかじめ料理が並ぶビュッフェ形式とは異なり、食べたい品をその都度注文できるため、炒め物や点心などを温かい状態で味わえるのが魅力。食べ放題と飲み放題を組み合わせたコースが店の代表的なスタイルとなっています。
扱う料理は前菜、肉料理、海鮮、豆腐・野菜料理、スープ、点心まで実に多彩です。素材についても厳選したものを使い、身体にやさしい本格中華を目指しているのが店のこだわり。1品だけを目当てに訪れるというより、数人でテーブルを囲み、それぞれ違う料理を少しずつ取り分けながら味わうのに向いた店です。
3.2kg爆盛り中華屋台プレートは、豚バラチャーハン1.2kg。
トッピングには春巻きの皮3枚を使って巻いた長さ25cmのロング春巻き。生姜しょう油タレで漬け込んだ鶏むね肉を豪快にカラっと揚げたがチーパイ200g。蒸した生地で挟んだ豚の角煮4個の角煮まんが300g。魚丸串が2本、エビチリ200g、カニ玉が300g。自家製餃子の皮にたっぷりのあんを詰めたジャンボ餃子 200g。小籠包4個に青梗菜・トマトをトッピングして仕上げます。
人気の商品は2時間オーダー式食べ飲み放題。
龍盛菜館を象徴するコースで、料理は全51品から選べる構成です。席にいながら食べたい料理を追加注文でき、できたての中華を次々と楽しめるのがポイント。前菜や炒め物、点心などを組み合わせれば、辛味のある料理とやさしい味の品を交互に味わうなど、自分たちなりの中華コースを組み立てられます。
大皿料理を一度にたくさん頼むよりも、人数に合わせて少しずつ注文し、熱いうちに食べて次の料理へ進めるのがおすすめです。宴会料理でありながら、出来上がった料理を取りに行く必要がないため、会話を楽しみながら落ち着いて食事ができるのも、このスタイルならではです。
もうひとつの名物は龍盛特製 五目おこげ。
香ばしいおこげと具材入りのあんを組み合わせた、中国料理らしい華やかな一皿です。熱いあんをまとった部分はしっとり、まだあんが染み切っていない部分には香ばしさが残り、時間とともに食感が変化していくのがおこげ料理の楽しみ。店でも特製料理として扱われているメニューです。
人気の商品はエビのチリソース。
海老を使った定番中華で、チリソースを絡めた濃厚な味わいが特徴です。海老料理はほかにも塩味の炒め物やマヨネーズ仕立てなどがそろっていますが、甘味と辛味をあわせ持つチリソースは、白いご飯にも合わせやすく、数人で料理を取り分ける際にも加えたい一皿です。
もうひとつの人気はショウロンポウ。
肉あんを皮で包んだ点心で、炒め料理の合間に楽しめる食べやすいメニューです。点心には焼ギョウザやシュウマイ、海老蒸しギョウザなどもそろっており、少しずつ種類を変えて注文できるのも龍盛菜館らしい楽しみ方。熱いうちに頬張りたい、中国料理の食卓をぐっと賑やかにしてくれる一品です。
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龍盛菜館 渋谷店のご予約(道玄坂/中華) – Retty(レッティ)
こちらは『龍盛菜館 渋谷店のご予約(道玄坂/中華)』のお店ページです。実名でのオススメが51件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!
retty.me
| 住所 | 東京都渋谷区円山町6-11 龍盛ビル |
|---|---|
| 電話 | 050-5589-8672 |
有吉弘行・水卜麻美・坂上忍・博多華丸・大吉・矢作兼・ギャル曽根・木本慎之介・KaWang・カゲヤマ・野本建吾・AERON・SHOW・滝音・工藤阿須加・猪狩蒼弥・もう中学生・とにかく明るい安村・トム・ブラウン
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!
