競泳日本代表・中村克さん・ウェイトリフティング宮本昌典さん・カゲヤマ益田さんが挑戦。
爆盛り!Wインドカレー 新富町駅「インド・ネパール創作料理 スリスティ」
本場仕込みの料理人の技と吟味厳選したスパイスが生む手作りのインド・ネパール料理がいただけます。
10数年以上のキャリアを持つ本場のシェフが、一皿一皿丹精込めて作り上げているのが自慢で、インド料理店とネパール料理店の垣根を越え、双方の良さを織り交ぜた創作メニュー。
カレーの辛さは五段階から選べる仕組みになっており、辛いものが得意な方はもちろん、小さなお子様やスパイスに不慣れな方でも安心して自分好みの一皿にたどり着けるのがうれしいところ。
使用するスパイスひとつひとつにも意味があり、ターメリックやクミン、フェヌグリークなど、体にやさしい香辛料を組み合わせながら、風味豊かな味わいに仕上げているのも見逃せません。
コクのある味わいで根強いファンを持つバターチキン。クリーミーなトマトベースのソースが、鶏肉のうまみを優しく包み込み、辛さが苦手な方でも食べやすい一皿として親しまれています。
タンドリーチキンは、国産の鶏肉を炭火のタンドール(壺窯)でじっくりと焼き上げた一品で、ジューシーさとスパイシーさを併せ持つのが持ち味。
オリジナルソースにしっかりと漬け込んでから焼き上げるため、外はこんがり、中はしっとりとした食感に仕上がり、噛むほどにスパイスの香りが広がっていきます。
チーズナン。材料の配分や焼き時間にこだわり抜き、ふっくらしっとりとした食感に仕上げた生地に、とろりと溶けたチーズがたっぷり。噛むたびにコクのある風味が広がり、単品でも十分な満足感を味わえます。
ネパール料理ならではのモモ。ひと口サイズの蒸し餃子で、もちもちとした皮の中にスパイス香る具材が詰まっており、東京にいながらヒマラヤの家庭の味に触れられる逸品として人気を集めています。
クーポン・予約
【ネット予約可】スリスティ(居酒屋/洋・和洋・各国料理・その他)の予約なら、お得なクーポン満載、24時間ネット予約でポイントもたまる【ホットペッパーグルメ】!おすすめはカレーだけじゃなく、単品料理も充……
| 住所 | 東京都中央区明石町1-1 東和明石ビル B1F |
|---|---|
| 電話 | 050-5592-7073 |
[記事公開日]
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!
