【有吉ゼミ】3.2kg串25本にゃんこ盛り巨大チャーハン『たま』高田馬場のお店の場所「ギャル曽根 vs チャレンジグルメ」2026/6/22放送

番組では3.2kg串25本にゃんこ盛り巨大チャーハン挑戦。
卵5個を大量のお米と混ぜてパラパラになるまで炒めたら、しょう油ベース焼き鳥のタレで作る濃厚チャーハンが1.2kg。
メレンゲ状にした生地に加え、ふわっふわに仕上げた幅15cm超巨大豚バラ串。
10cmの海老串・ウィンナー串・巨大焼き鳥・餅チーズベーコン串が4本。チーズソース肉球・たこ焼き200g。最後にポテトサラダ・卵黄をトッピングして仕上げます。

看板メニューの生つくね。
あらかじめ成形しておくのではなく、生の状態から注文のたびに炙り焼きで一気に仕上げることで、肉の旨味を逃がさずギュッと閉じ込めています。
ふわふわとジューシーな食感はほかでは味わいにくいもので、鶏軟骨入りならではのコリッとした歯ごたえがアクセントになっています。
味のバリエーションも塩・タレをはじめ、チーズ、梅しそ、柚子こしょう、明太マヨなど14種類以上を展開しており、1本から注文できる気軽さも魅力。

たまの鶏唐揚げは、テーブルバイキングでも定番人気の揚げ物。
特製のタレにじっくり漬け込んだ鶏肉を二度揚げすることで、外はカリッと中はジューシーな仕上がりに。量もたっぷりあり、倍盛りで注文することもできます。

また、生つくねちゃんこ鍋は、生つくねの旨味がじっくりとスープに溶け込んだ絶品鍋で、塩・醤油・味噌の3種類から好みのスープを選べます。
つくねを後入れすることで火が入りすぎるのを防ぎ、鍋でもふっくらとした食感を楽しめる工夫が光ります。〆の雑炊やうどんまで含めると、最後の一滴まで存分に味わいたい一品です。

さらに、ウスターソースをベースに野菜と果実をバランスよく配合したオリジナルブレンドソースで食べる串カツも見逃せません。
とりもも・海老・カマンベールチーズ・明太レンコンなど20種類以上の揚げたて串カツが揃い、サクサクの衣と秘伝のソースが口の中でひとつになる瞬間は、お酒との相性も格別です。

有吉弘行・坂上忍・博多華丸・大吉・矢作兼・ギャル曽根・大谷映美里・＝LOVE・ギャル曽根・曽野舜太・M!LK・上原わかな・ダイスケはん・小林大悟・TAGRIGHT・原田周大・や団・村上英士朗