2025年5月12日放送の【有吉ゼミ】で紹介した、超爆辛マーラー地獄！麻婆デビルビーフンのお店は渋谷『龍盛菜館』です。
渡辺勇大さん、中山エミリさんとカカロニ栗谷さんが挑戦しました。

『龍盛菜館 渋谷店』は、東京都渋谷区円山町にある本格中華料理店で、京王井の頭線「神泉駅」から徒歩約2分の場所に位置しています。創業年は明確ではありませんが、長年にわたり地元の人々や観光客に親しまれてきました。店内は1階と2階に分かれ、総席数は130席以上。円卓や個室も完備されており、家族連れや大人数の宴会にも対応可能です。また、ランチタイムから深夜まで営業しており、日曜日も営業しているため、さまざまなシーンで利用しやすいお店です。

このお店の最大の特徴は、豊富なメニューとリーズナブルな価格設定です。100種類以上の中華料理が揃い、オーダー式の食べ放題・飲み放題コースも提供されています。特に人気の「3時間食べ飲み放題コース」は、熱々の本格中華を心ゆくまで楽しめると評判です。また、ランチメニューも充実しており、ボリューム満点の定食がリーズナブルな価格で提供されています。

超爆辛マーラー地獄！麻婆デビルビーフンは、しょう油ベースのお店特製スープにハバネロパウダー・キャロライナリーパー2種の唐辛子が混ざった超獄辛スープ。ゆでた細めのビーフンには鬼殺し・トリニダードスコービオン・カプサイシンソースをたっぷりとかけた、一本一本に辛さがまとわりつく超爆辛ビーフン。
山椒が香る、お店自慢の麻婆豆腐には、朝天辣椒・地獄の一撃でじっくり煮込み辛さを浸透させた爆辛麻婆豆腐を麺の上にたっぷりかけます。
トッピングにはカプサイシンソースで漬け込み、大量のカプサイシンパウダーを振りかけた激辛チャーシューを2枚。さらに2種類の中国産山椒と唐辛子をブレンドした麻辣マニアをたっぷりと皮に入れ、ハバネロの実・黄色唐辛子・青唐辛子を刻んで混ぜ込んだ あんを包み茹でた激辛ワンタン、キャロライナリーパーで漬け込んだ揚げナス、小松菜をトッピングします。

人気の料理は、若鶏の唐揚げです。外はカリッと、中はジューシーに揚げられた唐揚げは、ニンニクと生姜の風味が効いており、そのままでも美味しくいただけます。ランチセットでは、ご飯、スープ、搾菜、サービス小皿、杏仁豆腐が付いており、満足度の高い一品です。

その他のおすすめ料理として、エビと玉子の炒めやエビのチリソースがあります。プリプリのエビとふわふわの玉子が絶妙に絡み合い、甘辛いソースが食欲をそそります。また、カニ玉やマーボー豆腐、五目おこげなども人気で、どれも本格的な味わいが楽しめます。点心類も充実しており、焼ギョウザやシュウマイ、ショウロンポウなどが手頃な価格で提供されています。

有吉弘行・水卜麻美・坂上忍・博多華丸・大吉・矢作兼・ギャル曽根・丸山隆平・お宮の松・木村昴・小林陵侑