【アナザースカイ】沖縄・西表島の野外レストラン『HANG（ハング）』お店の場所〔マイファスHiro〕

2025年9月27日放送の【アナザースカイ】MY FIRST STORYのHiroさんがロケで紹介した、沖縄・西表島の野外レストランのお店は『HANG（ハング）』です。

『海辺の島バル HANG』は、沖縄県の西表島西部に位置する上原地区の海沿いに、2024年8月にオープンした野外レストランです。施設内の「ヴィラ うなりざき」の敷地内にあり、厨房として利用されているコンテナハウスの横には、広々とした芝生のテラス席と、屋根付きのテラス席が設けられています。海風を感じながら、島の食材を取り入れた創作バル料理が楽しめるこのお店は、地元の人々や観光客にとって新しい島の夜の楽しみ方を提供しています。

HANGの最も大きな魅力は、海辺の開放感あふれるテラス席です。すぐ目の前には西表島の自然が広がり、夕暮れ時には夕涼みを楽しみながらの食事は格別です。また、夜が更けて暗くなると、島の豊かな自然に包まれた環境だからこその、視界いっぱいに広がる満天の星空を眺められる日があるのも特徴です。夜空を見上げながらお酒や食事を楽しめる時間は、まさに都会の喧騒から離れた西表島ならではの贅沢な体験と言えるでしょう。完全な野外の席も多く用意されているため、突然の雨への心配はありますが、それも自然と共に過ごす島バルならではの一興として、訪れる人々に非日常的な空間を提供しています。

数あるメニューの中でも、特に人気を集めているのがパリパリチキンのゴルゴンゾーラソースです。熟成肉のハラミと並んで、どちらを注文するか迷うお客様が多いという人気の一品で、スタッフの方もおすすめする料理です。その名の通り、チキンの皮がパリッと香ばしく焼き上げられているのに対し、身はふっくらジューシーに仕上がっています。濃厚なゴルゴンゾーラソースがチキンと絡み合い、ボリューム満点でありながらもつい食べ進めてしまう、満足感の高いメインディッシュです。

さらに、西表島らしい食材を活かした創作料理の数々も充実しています。島豆腐揚げ めんたいチーズは、島豆腐のしっかりとした食感と、明太子の風味、チーズのコクが合わさり、お酒にもよく合うメニューです。また、彩り鮮やかな島野菜サラダには、素揚げされた島野菜がトッピングされており、温かい状態で提供されるのが特徴で、野菜本来の甘みや食感が際立ちます。食事の〆には、島らっきょの香りが食欲をそそる島らっきょ香るガーリックバターライスもおすすめです。パラリと炒められたご飯は、シンプルな中に島の香りとバターの風味を感じることができ、一人でもぺろりと食べられるほどのちょうど良い量で、旅の思い出を締めくくる一皿となるでしょう。

今田耕司・山本舞香・Hiro・MYFIRSTSTORY