放送の【相葉マナブ】で紹介された『唐揚げタルタルサンド』日本橋ゆかり野永喜三夫さんのレシピ・作り方情報。
サクサクの唐揚げと爽やかなタルタルソースが絶妙に絡み合う「唐揚げタルタルサンド」は、ランチタイムにぴったりの一品です。柚子こしょうのほのかな辛味としば漬けの酸味が、マヨネーズのコクを引き立てます。ゆで卵を加えることで、滑らかでクリーミーな食感に仕上がります。
この記事の目次
唐揚げタルタルサンド
材料
唐揚げ 100g
ゆで卵 2個
しば漬け 50g
マヨネーズ 100g
柚子コショウ 大さじ1
食パン（6枚切り） 2枚
作り方
- 準備
唐揚げ 5mm～1cmくらいの大きさに刻む - 唐揚げにゆで卵・しば漬け・マヨネーズ・柚子コショウを加え、ゴムベラでゆで卵を崩しながら混ぜる
- 食パンを焼いてタルタルソースを挟んで完成
- 5
- 10
- 1
相葉マナブのレシピ本
相葉雅紀・嵐
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！