豚ひき肉 300g 玉ねぎ 1/4個
塩 小さじ1/3 黒こしょう 小さじ1/3 ナツメグ 3振り 卵(タネ用) 1/3個 水 20cc ケチャップ 小さじ1 マヨネーズ 小さじ1 鶏ガラスープの素 少々 牛脂 1個
生パン粉 適量 小麦粉 適量 卵(衣用) 適量
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