豆腐めし

材料

木綿豆腐 一丁
酒 40mL
みりん 40mL
水 240ml
はちみつ 10g
砂糖 16g
濃口醬油 20mL
めんつゆ(3倍濃縮) 80mL
玉ねぎ 50g
しょうが 10g
牛バラ 100g

作り方