材料

なす　2本

ごま油　大さじ1
チューブニンニク　少々
鷹の爪　少々

白だし大さじ2
水　大さじ4～6

作り方

• なすのヘタを落とし縦に8等分する
• 保存容器になすを入れてごま油・ニンニク・鷹の爪を入れる
• 全体をなじませレンジ600w5分加熱
• 白だし・水を混ぜて入れる
• 冷蔵庫で味を染み込ませる

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• 10
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