豚肩ロース肉（とんかつ用） 2枚（250g） キャベツ 200g トマト 1/2個 青じそ 5枚 大根 200g 小麦粉 適量 溶き卵 1/2個分 生パン粉（粗め） 適量 ぽん酢 適量 塩 適量 黒こしょう（粗びき） 適量 揚げ油 適量
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