牛こま切れ肉 200g アボカド 大1個 ニンニク（みじん切り） 1片 ショウガ（みじん切り） 1片 サラダ油 大さじ1 クミンシード小さじ1/2 ナンプラー（またはしょうゆ） 小さじ2 砂糖 小さじ1/2 コリアンダー（パウダー）小さじ1/2 塩 少々 ブラックペッパー（粗びき） 少々
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