そうめん 3束 なす 1本 みょうが 2個 おろししょうが 15g サラダ油 大さじ2 ラー油 適量
＜ごま酢だし用調味料＞ 練りごま 大さじ3 おろしにんにく 小さじ1/3 塩 小さじ2/3 だし 300ml 酢 大さじ4 しょうゆ 大さじ1 薄口しょうゆ 大さじ1
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