ゆでそば 2玉 豚バラ肉（薄切り） 150g 豆腐（絹） 1丁（300g）
＜肉の味付け＞ 片栗粉 小さじ1/2 砂糖 大さじ1弱 しょうゆ 大さじ1
刻みねぎ 適量 刻みのり 適量 ラー油 適量
＜たれ用調味料＞ すりごま 大さじ4 めんつゆ（濃縮2倍） 100ml ごま油 大さじ1
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