豆腐(木綿) 1丁(350g) 豚バラ肉(薄切り) 100g にんじん 50g 青ねぎ 1本 卵 1個 ごま油 大さじ1 黒こしょう(粗びき) 適量
<合わせ調味料> 砂糖 大さじ1/2 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 薄口しょうゆ 大さじ2 2/3
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