材料

手羽元　8本

＜手羽元用調味料＞
砂糖　大さじ1
しょうゆ　大さじ1 1/2
酒　大さじ1
塩　小さじ1/2
黒こしょう（粗びき）　小さじ1/2
おろしにんにく　小さじ1/4

＜仕上げ用＞
レモン（くし切り）　2切れ

作り方

• 準備
  手羽元　フォークで全体に穴をあける
• 袋に＜手羽元用調味料＞を入れて混ぜ、下味を作る
• 手羽元を下味の袋に入れてもみ込む
• 冷蔵庫で1時間以上おく
• 耐熱ボウルに下味ごとの手羽元を入れる
• ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで５分加熱する
• ボウルから取り出す
• たれをよくからめてアルミホイルを敷いたプレートに並べる
• オーブントースターでこんがり焼き色がつくまで約１０分焼く

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