材料

卵　2個
焼きのり　1/2枚
ご飯　適量
サラダ油　大さじ3

＜たれ用調味料＞
しょうゆ　大さじ1
酒　大さじ1
みりん　大さじ1
砂糖　大さじ1/2

作り方

• 準備
  ＜たれ用調味料＞　混ぜ合わせる
  焼きのり　細かくちぎる
• フライパンにサラダ油を熱する
• 卵を割り入れて焼く
• 卵白が8割ほど固まったら余分な油を拭き取る（中火弱）
• 混ぜ合わせたたれを加え、卵に回しかけながら少しとろみがつくまで煮詰める
• ご飯に焼きのりを散らす
• 照り焼きにした卵をのせてたれをかける

• 5
• 10
• 1