材料

ソーセージ　4本（240g）
玉ねぎ　100g
ミックスビーンズ　120g
カレー粉　小さじ1/4
トマトの水煮（粗ごし）　80g
チキンブイヨン　100ml
イタリアンパセリ　大さじ1
バージンオリーブ油　大さじ1
塩　小さじ1/3

作り方

• 準備
  ソーセージ　斜め半分に切る
  玉ねぎ　2cm幅のくし切りにする
  イタリアンパセリ　みじん切りにする
• フライパンにバージンオリーブ油を入れて熱する
• ソーセージを入れて焼き色をつけ、端に寄せる（中火）
• 玉ねぎを加えて炒め、しんなりするまで加熱する（中火）
• ミックスビーンズ・トマトの水煮・チキンブイヨンを入れる
• カレー粉・塩を加えて混ぜ、蓋をして3分煮る（中火）
• イタリアンパセリを加えて混ぜ、器に盛る

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• 10
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