豚バラ肉(かたまり) 100g
高菜漬け 40g
しめじ 40g
しょうが 5g
長ねぎ 1/2本
ご飯 250g
＜豚肉の下味用調味料＞
しょうゆ 小さじ2
オイスターソース 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
こしょう 適量
ごま油 小さじ2
＜たれ用調味料＞
砂糖 小さじ1
しょうゆ 大さじ1
にんにく(みじん切り) 小さじ1/2
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